Les plats traditionnels

Notre carte est élaborée de façon à vous faire découvrir une multitudes de parfums et de plats japonais, qui vous surprendront par leur qualité.
 

Les menus bento 弁当
 
Bento Kushiage                                            13.50€
4 brochettes panées au poulet et oignon

Bento Karaage                                          13.50€
Karaage, sauce aigre-douce au dashi

Bento Gyoza                                                 13.50€
6 raviolis japonais aux légumes et au poulet

 
Bento Takoyaki                                          13.50€
Beignets de poulpe

Bento Chickenkatsu                                    13.50€
Escalope de poulet pané

Bento Eby Tempura                                    13.50
Crevettes panées au panko


(Tous nos bentos sont servis avec du riz, des tapas japonais et soupe miso)
Menu Izakaya
 Soupe miso au tofu
----
Assortiment de sushis, makis et sashimis
(10 pces)
----
Spécialité du moment au choix
----
Dessert du jour


27.00€   
 
Accompagnements
 Salade de choux                                        5.00€
  Légumes marinés et garniture
 Salade composée japonaise                    5.00€
  Roquette, mesclun, choux et garniture
 Salade d'algues                                         6.00€                 
  Algues wakamé et garniture

Soupe Miso Inakafu  (nature)                     4.00€
  Tofu, wakame et ciboulette
Soupe Miso Gyokai  (poisson)                     5.00€
  Saumon, ciboulette

Riz nature / vinaigré                                    4.00€ / 5.00€

           
  Les Nouilles


MORI SOBA (nouilles au sarasin)
Garniture variée ( wakamé, radis hachés, shitaké )
                                                                            9.00€
OROSHI SOBA (nouilles au sarasin)
Mori soba + grillade du jour                             13.00€

TANUKI UDON (nouilles blanches)
Garniture variée ( crispy de tempura, nori haché )                                                                                                 9.00€
WAKAME UDON (nouilles blanches)  
Tanuki udon + grillade du jour                          13.00€
Spécialités du chef
 

TONKATSU, porc pané

Tapas du jour, riz nature                                                                                                             en boite bento    14.50 €

                                                                 

SASHIMI DE BOEUF mi-cuit

Tapas du jour, riz nature   
                                         en boite bento    16.50 €

Spécialités du moment

GYOZA                                                                  8.50€

Ravioles au poulet et légumes                          
 

 

KARAAGE                                                             9.50€

Morceaux de poulet panés à la japonaise :
Mariné au gingembre ,ail et citronnelle
Accompagné d'une sauce  aigre douce au dashi

 

TAKOYAKI
      Spécialité d'Ōsaka, se présentant sous forme de boule de pâte similaire à la pâte à crêpe contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres         

                      5  pièces           7.10€                               

                      7  pièces           9.90€


KUSHIAGE TORI                                                   9.50€

Brochettes de poulet et oignon panées accompagnée

d'une sauce maison          
 

EBI TEMPURA                                                      9.50
Crevettes panées au panko                                              

TONKATSU                                                         12.50€

Porc pané au panko à déguster avec une

délicieuse sauce au sancho

 

Les desserts

Mochis : Un assortiment de petits gâteaux de riz
au haricots rouges, sésame, cacahuète,                 5.80€

Glace au thé vert ou  sorbet yuzu                             6.60€
 
Makis chocolat                                                            6.80€
 
Makis chocolat noisettes grillées                             6.80€
 
Maki spéculos et mascarpone                                  6.80€

Thé, Saké, ou Café Gourmand                                   8.00€
A découvrir :  Mochis glacés assortis..
  mangue, choco et thé vert  7.90€

Pour commander 03.88.60.50.50