Les plats traditionnels

Notre carte est élaborée de façon à vous faire découvrir une multitudes de parfums et de plats japonais, qui vous surprendront par leur qualité.
 

Les menus bento
Tous nos bentos sont servis avec du riz, des tapas japonais et soupe miso
Bento Kushiage                                            13.50€
4 brochettes panées au poulet et oignon

Bento Karaage                                          13.50€
Karaage, sauce aigre-douce au dashi

Bento Gyoza                                                 13.50€
6 raviolis japonais aux légumes et au poulet

 
Bento Takoyaki                                          13.50€
Beignets de poulpe
Bento Chickenkatsu                                    13.50€
Escalope de poulet pané
Spécialités du chef
 

TONKATSU, porc pané

Tapas du jour, riz nature et soupe miso                                                                                                             en boite bento    14.50 €

CANARD mi-cuit au petits légumes cuisinés
Tapas du jour, riz nature et soupe miso
                                                                   en boite bento    15.50 €

 

SASHIMI DE BOEUF mi-cuit

Tapas du jour, riz nature et soupe miso    
                                                                    en boite bento    16.50 €

Menu Izakaya
 Soupe miso au tofu
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 Assortiment de sushis, makis et sashimis
(15 pces)
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Spécialité du moment au choix
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Dessert du jour


23.50€   
  
Accompagnements
 Salade de choux                                        4.00€
    Légumes marinés et garniture
 Salade composée japonaise                         4.00€
    Roquette, mesclun, choux et garniture
 Salade d'algues                                         5.50€                 
    Algues wakamé et garniture

Soupe Miso Inakafu  (nature)                       3.00€
    Tofu, wakame et ciboulette
Soupe Miso Gyokai  (poisson)                   4.00€
    Saumon, ciboulette
Riz nature ou vinaigré                                  2.50€      
           
  Les Nouilles

MORI SOBA (nouilles au sarasin)
Garniture variée ( wakamé, radis hachés, shitaké )
                                                                             7.50€
OROSHI SOBA (nouilles au sarasin)
Mori soba + grillade du jour                           12.50€

TANUKI UDON (nouilles blanches)
Garniture variée ( crispy de tempura, nori haché )                                                                                                7.50€
WAKAME UDON (nouilles blanches)  
Tanuki udon + grillade du jour                      12.50€
Spécialités du moment

GYOZA                                                                  7.50€

Ravioles au poulet et légumes                          
 

 

KARAAGE                                                             8.50€

Morceaux de poulet panés à la japonaise :
Mariné au gingembre ,ail et citronnelle
Accompagné d'une sauce  aigre douce au dashi

 

TAKOYAKI
       Spécialité d'Ōsaka, se présentant sous forme de boule de pâte similaire à la pâte à crêpe contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres         

                      6  pièces            6.50€                               

                      10 pièces           8.50€

 


KUSHIAGE TORI                                                    9.50€

Brochettes de poulet et oignon panées           
 

 

 

 

Les desserts

Mochis : Un assortiment de petits gâteaux de riz
 au haricots rouges, sésame, cacahuète,                4.50€

Glace au thé vert ou  sorbet yuzu                        5.50€
 
Makis chocolat                                                           4.50€
 
Makis chocolat noisettes grillées                         4.80€
 
Maki spéculos et mascarpone                                4.80€
A découvrir :  Mochis glacés assortis..
  sésame , choco et thé vert  7.50€

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