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Les plats traditionnel

Notre carte est élaborée de façon à vous faire découvrir une multitudes de parfums et de plats japonais, ainsi que d'une qualité qui vous surprendront.
 

Les Menu bento
Bento Kushiage                                          13.50€
4 brochettes panées - poulet et oignon
Salade composée, riz, tapas japonais et soupe miso

Bento Karaage                                          13.50€
Karaage, sauce aigre-douce au dashi
Salade composée, tapas japonais,  riz et soupe miso

Bento gyoza                                                13.50€
6 Raviolis japonais aux légumes et au poulet
Salade composée, tapas japonais, riz et soupe miso
Menu Izakaya
 Soupe miso au tofu
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 Assortiment de sushi et maki ,sashimi
(15 pce)
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spécialité au choix
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Dessert du jour


23.50€   
  
Accompagnements
 Salade de choux                                        4.00€
    Légumes marinés et garniture
 Salade composé japonaise                         4.00€
    roquette, mesclun, choux et garniture
 Salade d'algues                                         5.50€                 
    Algues wakamé et garniture

Soupe Miso Inakafu  (nature)                       3.00€
    Tofu, wakame et ciboulette
Soupe Miso Gyokai  (poisson)                   4.00€
    Saumon, ciboulette
Riz nature ou vinaigré                                  2.50€      
           
  Les Nouilles

MORI SOBA (nouilles au sarasin)
Garniture variée ( wakamé, radis hachés, shitaké )
                                                                             7.50€
OROSHI SOBA (nouilles au sarasin)
Mori soba + grillade du jour viande ou poisson                                                             12.50€

TANUKI UDON (nouilles blanches)
Garniture variée ( crispy de tempura, nori haché )                                                                                                7.50€
WAKAME UDON (nouilles blanches)  
Tanuki udon + grillade du  jour                                                                   12.50€
Spécialité du
moment
 

CANARD micuit au petits légumes cuisinés
tapas du jour   
riz nature et soupe miso
                                                                   en boite bento    15.50 €

 

SASHIMI DE BOEUF mi-cuit  et tapas du jour
- riz nature et soupe miso    
                                                                    en boite bento    16.50 €

Les
Incontournables

GYOZA ( raviolis )au poulet et légumes             7.50€
 

 

KARAAGE                                                             8.50€

Morceaux de poulet panés à la japonaise :
Mariné au gingembre ,ail et citronnelle
Accompagné d'une sauce  aigre douce au dashi

 

TAKOYAKI  :
       Spécialité d'Ōsaka, se présentant sous forme de boule de pâte similaire à la pâte à crêpe contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres         

                      6  pièces            6.50€                               

                      10 pièces           8.50€

 


Brochettes :


KUSHIAGE TORI -  poulet oignon panées           9.50€
 

 

 

 

Les desserts

Mochi : Un assortiment de petit gateaux de riz
 au macha, sésame, cacahuète,                              4.50€

Glace au thé vert ou  sorbet yuzu                        5.50€
 
Maki chocolat                                                           4.50€
 
Maki chocolat noisettes grillées                           4.80€
 
Maki spéculos et mascarpone                                4.80€
A découvrir :  Mochi glacé assortis..
  sésame , choco et thé vert  7.50€

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